मार्गरिटा से लेकर सलाद तक, नींबू का रस कई व्यंजनों में स्वाद बढ़ाने के लिए डाला जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि यह पोषक तत्वों का भंडार है? यहाँ नींबू के रस के कुछ फायदे बताए गए हैं जिन्हें आपको जानना चाहिए। नींबू विटामिन सी, घुलनशील फाइबर और पौधों के यौगिकों का एक अच्छा स्रोत है जो कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं।
निर्जलीकरण को रोकता है
क्या आप जानते हैं कि हल्का निर्जलीकरण भी उच्च रक्तचाप, हृदय गति और उच्च शरीर के तापमान जैसी समस्याओं का कारण बन सकता है? गंभीर निर्जलीकरण से गंभीर परिणाम हो सकते हैं, इसलिए हाइड्रेटेड रहना बहुत ज़रूरी है। नियमित रूप से नींबू का रस पीने से आपको निर्जलीकरण को रोकने में मदद मिल सकती है।
गले के संक्रमण से बचाए
अपने एंटीबायोटिक गुणों के कारण नींबू एक उत्कृष्ट फल है जो गले में संक्रमण से संबंधित समस्याओं से लड़ता है।
नींबू के गुण करें गठिया का इलाज
यह एक मूत्रवर्धक भी है और गठिया का इलाज कर सकता है। यह शरीर से जीवाणु और विषाक्त पदार्थों को फ्लश करने में मदद करता है।
पांव दर्द से दिलाए राहत
नींबू एक सुगन्धित और एंटीसेप्टिक एजेंट है और पैर को आराम देने के लिए उपयोगी है। गर्म पानी में कुछ नींबू का रस मिलाएं और तत्काल राहत और मांसपेशियों के आराम के लिए इस मिश्रण में अपने पैरों को डुबोएं।
कब्ज में फायदेमंद
अगर आपको कब्ज की समस्या है तो नींबू पानी आपके लिए बेहद फायदेमंद है। प्रतिदिन सुबह गर्म नींबू पानी पिएं और पूरे दिन कब्ज की समस्या से दूर रहें।
स्ट्रेस और ब्लड प्रेशर में दिलाए राहत
नींबू पानी का एक और फायदा यह है कि इसमें ब्लड प्रेशर को कम करने के गुण के साथ ही तनाव, डिप्रेशन और अवसाद कम करने के गुण पाये जाते हैं। नींबू पानी पीने से तुरंत ही आपको आराम का अनुभव होगा।\
पाचन में करता सुधार
नींबू का रस आपके पाचन तंत्र के लिए भी अच्छा है। इसमें साइट्रिक एसिड होता है जो गैस्ट्रिक एसिड स्राव को बढ़ाने के लिए जाना जाता है, जो एक पाचन तरल पदार्थ है, जो आपके शरीर द्वारा पेट में भोजन को तोडऩे और पचाने में मदद करने के लिए बनाया जाता है।
एनीमिया से बचाता
क्या आप ज्य़ादातर समय थका हुआ महसूस करते हैं? क्या आप ज्य़ादातर समय सांस फूलने की समस्या से जूझते हैं? ये सभी एनीमिया के लक्षण हैं, ये तब होता है जब लाल रक्त कोशिकाएं रक्त प्रवाह में पर्याप्त ऑक्सीजन प्राप्त करने में असमर्थ होती हैं। नींबू के रस में विटामिन सी होता है, जो आयरन के अवशोषण में सहायता करता है और शरीर को, आयरन को बहाल करने में मदद कर सकता है। अध्ययनों में पाया गया है कि नींबू का रस एनीमिया को रोकने में मदद कर सकता है।
पथरी के लिए नींबू का उपयोग कैसे करें
नींबू पानी में आवश्यक साइट्रिक एसिड, विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो पथरी को बनने से रोकने और समग्र स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। नींबू के रस में साइट्रिक एसिड मुख्य घटक के रूप में होता है। साइट्रिक एसिड नमक और खनिजों को मौजूदा किडनी स्टोन से चिपकने से रोकता है और इस तरह स्टोन को बढऩे से रोकता है। साथ ही, साइट्रिक एसिड कैल्शियम और ऑक्सालेट को क्रिस्टलीकृत होने से रोककर नए स्टोन के निर्माण को रोकता है। इसलिए हर दिन एक या दो बार नींबू का रस पीना चाहिए।
मूत्र की मात्रा बढ़ जाती है
नींबू का रस मूत्रवर्धक के रूप में कार्य करता है जो मूत्र की मात्रा को बढ़ाता है। जैसे-जैसे आप अधिक पेशाब करते हैं, मूत्र के माध्यम से गुर्दे की पत्थरी के निकलने की संभावना बढ़ जाती है।
गुर्दे की पत्थरी के दर्द को करता कम
नींबू का रस न केवल गुर्दे की पथरी को बाहर निकालने में मदद करता है, बल्कि यह गुर्दे की पथरी के तीव्र दर्द से राहत पाने का एक प्रभावी तरीका भी है। गुर्दे की पथरी के दर्द को कम करने के लिए एक चौथाई कप वर्जिन जैतून का तेल और नींबू का रस दोनों को मिलाएं और मिश्रण को पीएं, इसके बाद थोड़ा पानी पिएं। दर्द कम होने तक इस मिश्रण को 1 घंटे के अंतराल पर पिएं। अगर आपको मिश्रण पीने में सहजता महसूस नहीं होती है तो आप सलाद भी बना सकते हैं और ड्रेसिंग के रूप में जैतून का तेल और नींबू का उपयोग कर सकते हैं।
नींबू के रस के दुष्प्रभाव
नींबू का रस पीना आमतौर पर सुरक्षित है, लेकिन यह कुछ लोगों के लिए ठीक नहीं हो सकता है। विशेषज्ञ द्वारा बताए गए नींबू के रस के कुछ दुष्प्रभाव इस प्रकार हैं –
कुछ लोगों को खट्टे फलों से एजर्ली है तो उन्हें नींबू पानी पीने से बचना चाहिए। एलर्जी के किसी भी लक्षण पर नज़र रखना सबसे अच्छा है।
माइग्रेन से पीडि़त लोगों को भी नींबू के रस से बचना चाहिए।
कभी-कभी यह पेट की समस्याओं को बढ़ाता है और इसके अम्लीय स्वभाव के कारण, इसे खाने के बाद आपको एसिडिक महसूस हो सकता है।
चूंकि यह अम्लीय प्रकृति का होता है, इसलिए यह दांतों के इनेमल को नष्ट कर सकता है, जिससे दांतों में सडऩ हो सकती है।
